私たちはしばしばこのように食べるので、いくつかの成分が彼らの固有の美味しさを見落とすことがよくあります。たとえば、魚の豆腐を取ります。私たちはしばしば、ホットポットレストランでホットポット料理として楽しんだり、バーベキューレストランで串で焼いたりします。しかし、実際にそれを楽しむ他の多くの方法があります。今日は、辛い煮込み魚豆腐を試してみましょう。
フライドフィッシュケーキとも呼ばれる魚豆腐は、細い魚の肉で作られ、他の材料と混合され、その後ブロックに押し出されます。その後、調理され、深く-揚げます。黄金の外観と豊かな栄養価で人気があります。魚豆腐は、主に魚やその他の材料で作られています。大豆は含まれていません。豆腐-のような形のために、単に名前が付けられています。魚豆腐はカルシウムが非常に高く、子供と高齢者の両方に適しています。
魚の豆腐を解凍し、水で湯通しします。
まず、-砂糖の色を炒めます。ここでは詳しく説明しません。これを以前の記事で説明しました。砂糖溶液が沸騰したら、スライスした生inger、発酵した黒豆ペースト、いくつかの四角胡pepper、唐辛子を鍋に加えます。 -炒め、30分間炒め、大さじ1杯の水を加えます。湯通しした魚豆腐を加え、かき混ぜ、5〜6分間弱火で煮ます。少しMSG、チキンストック、数滴の軽い醤油で味付けします。強火に戻り、薄い澱粉溶液を注ぎます。刻んだネギを加えて、ソースを厚くします。より魅力的な外観のために、提供する前に少量の調理油で霧雨をかけます。
あなたもそれを試すことができます。煮込んだ魚は、焙煎や鍋と比較して明らかに異なる風味を提供します。